Uma Ode Ao Queijo

Pois assim como sempre pronunciei manteiga, sempre disse queijo também. E queijo, ah, queijo não pode faltar na minha vida. Escrevendo um comentário no blog de um amigo que não gosta de queijo - supremo sacrilégio de homens de pouca fé - saiu-me sem querer essa pequena quadrinha - ridícula eu sei - a qual fiquei com vontade de postar aqui. Uma homenagem ao alimento dos deuses...

Queijos brancos, amarelos e rosados,
queijos fedidos, queijos cheirosos, queijos mofados,
com fungos, queijos redondos, quadrados,
queijos, queijos, queijos!

Lembro ainda como se fosse hoje, quando era criança e frequentava a fazenda do meu avô. Entrávamos na casa do capataz e sua mulher lá estava, fazendo queijos. Maravilhosos queijos brancos de Minas, a curar em cima de uma tela, por dias a fio...